Nos tarifs à Épannes
Élevage de veaux et de vaches Maraîchines entre Niort et la Rochelle
Nos animaux naissent et sont élevés sur notre ferme.
Ils passent 9 mois sur 12 à l’extérieur et se nourrissent exclusivement de ce que nous produisons sur notre exploitation : foin, luzerne, enrubannage, et une petite quantité de céréales en hiver.
Depuis le 1er mai 2021, nous sommes officiellement certifiés Bio ! Si vous recherchez une viande tendre et pleine de caractère, nous avons ce qu’il vous faut.
Colis de bœuf : le classique "Martin-Pêcheur"
Le classique « Martin-Pêcheur » est composé de :
- Steak haché, cheveux d’ange, côte ou tournedos
- Viande à fondue, bourguignon, pot-au-feu
- Morceaux à griller (steak, faux-filet) et rôti
Chaque colis pèse 10 kg et tous les morceaux sont emballés sous vide.
Prix : 14,60 € / kg
Colis de bœuf : le grillade "Loutre"
Le grillade « Loutre » contient :
- Steak haché, cheveux d’ange, côte ou tournedos
- Viande à fondue, morceaux à griller (steak, faux-filet), rôti
- 4,5 kg de viande hachée selon la saison
Chaque colis pèse 10 kg, conditionné sous vide.
Prix : 16,75 € / kg
Colis de veau
Nos colis de veau pèsent environ 5 kg et comprennent :
- Blanquette, rôti, escalopes et osso-buco
Tous les morceaux sont emballés sous vide.
Prix : 17,00 € / kg
